Professor Arnold Berstad har brukt en mannsalder på å undersøke magen og hva våre bakterier foretar seg. På nitti-tallet fikk han i oppdrag å sjekke ut hvorfor det var så mange på Vestlandet som slet med irritabel tarm. «Jeg var like naiv som alle andre – og vi begynte å se på psykiatrien og allergier som mulig årsak,» forteller professoren i forbindelse med et seminar som Landsforeningen mot fordøyelsessykdommer arrangerte for et par år siden. Videoer ligger fortsatt på nett