Balansen mellom frykt og tro Norge og resten av verden er i en unntakstilstand! Vi er angrepet av en usynlig fiende. Vi vet egentlig ikke...

De fleste vet at mat påvirker blodsukkeret. Mat med raske karbohydrater som lyst brød, kaker og pasta, gir rask blodsukkerstigning. Vi...

Det var Odd Jørgensen, min dyktige illustratør for boka «GODT LIV» på 76 år, som stilte meg dette spørsmålet. Han hadde selv den siste...

I sommer har jeg vært vikarprest på Helgelandskysten. Det har vært både meningsfylt og givende. Kona Anne-Christine ble med og vi hadde...

Hva slags mat bør du spise? Og hvor mange kalorier trenger du? Glem det meste om å telle kalorier eller hvilken diett som er den...

"Det har vært en betydelig økning i forekomsten av cøliaki de siste 50 årene." Det er den rykende ferske rapporten fra "European Society...